치킨 썸머롤

바질과 민트를 곁들인 다진 치킨 여름 롤은 호이신 디핑 소스와 함께 제공됩니다. 신선하고 가벼우며 질감과 풍미가 훌륭하게 결합되어 있습니다.

저는 다진 닭고기, 신선한 바질과 민트 잎, 신선한 라임, 바삭바삭한 생 양배추와 당근으로 만든 베트남풍의 신선한 치킨 라이스 페이퍼 롤을 좋아합니다. 모두 부드러운 라이스 페이퍼에 싸서 간단한 호이신 디핑 소스와 함께 제공됩니다. 가벼운 식사, 애피타이저 또는 모임이나 파티를 위한 대규모 스프레드의 일부로 적합합니다. 이 상큼한 여름 롤은 약간 매콤하고 달콤하며 신맛이 납니다. 새우 버전을 원한다면 새우 여름 롤 또는 땅콩 소스를 곁들인 저탄수화물 여름 롤 그릇을 사용해 보세요.

이 여름 롤에는 지방이 적은 단백질과 신선한 채소가 들어 있습니다. 보통 면이 들어가는데 저는 롤을 더 건강하고 탄수화물 함량을 낮추기 위해 면을 넣지 않았습니다. 호이신 소스를 곁들인 치킨 여름 롤 2개는 300칼로리 미만, 탄수화물 30g, 단백질 23g을 함유하고 있습니다.

춘권과 여름 롤(샐러드 롤이라고도 함)은 모두 아시아 요리에서 인기가 있지만 재료, 준비 방법, 질감 등 여러 면에서 다릅니다. 주요 차이점은 다음과 같습니다.

(아래 전체 레시피 참조)

원하는 대로 채우기를 자유롭게 맞춤 설정할 수 있습니다.

이 간편한 여름 롤은 전채 요리, 가벼운 점심 식사로 적합하며, 다른 요리와 함께 제공되어 더욱 포만감을 주는 식사가 됩니다. 다음은 몇 가지 서빙 아이디어입니다.

여름 롤은 만든 당일에 먹는 것이 가장 좋지만, 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.

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